acılı ekmek tarifi ne demek?

Acılı Ekmek Tarifi

Acılı ekmek, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tüketilebilen, lezzetli ve kolay bir tariftir. İşte temel bir acılı ekmek tarifi:

Malzemeler:

• Ekmek dilimleri (bayat ekmek de kullanılabilir)
• [Zeytinyağı]
• [Domates] salçası veya püresi
• [Sarımsak] (isteğe bağlı)
• [Pul%20biber] veya acı sos
• [Kekik], [Nane] gibi baharatlar (isteğe bağlı)
• [Tuz], [Karabiber]

Hazırlanışı:

1. Ekmek dilimlerini hazırlayın. Bayat ekmek kullanıyorsanız, hafifçe nemlendirebilirsiniz.
2. Bir kapta zeytinyağı, domates salçası/püresi, ezilmiş sarımsak (kullanılıyorsa), pul biber/acı sos, baharatlar, tuz ve karabiberi karıştırın. Acılık seviyesini kendi damak zevkinize göre ayarlayın.
3. Hazırladığınız acı sosu ekmek dilimlerinin üzerine sürün.
4. Ekmekleri fırında veya tost makinesinde kızarana kadar pişirin. Fırında pişirecekseniz, önceden ısıtılmış 180°C fırın idealdir.

İpuçları:

• Daha zengin bir tat için üzerine [Kaşar%20peyniri] rendesi ekleyebilirsiniz.
• Acı sosun kıvamını ayarlamak için zeytinyağı miktarını değiştirebilirsiniz.
• Fırın yerine tavada da pişirebilirsiniz. Tavada pişirirken, kısık ateşte ve ara sıra çevirerek kızartın.
• Acılı ekmekleri sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!